Ouirgane - le Sanglier qui fume ..... est éteint !

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Ouirgane - le Sanglier qui fume ..... est éteint !

Message  Cl@ude le Sam 27 Juil 2013 - 14:51

Cet établissement qui fonctionnait avec des petits hauts et des bas profonds a atteint le fond du gouffre.

confirmé par http://www.pandore-maroc.net/   une bonne lecture !

""In Memoriam  … C’était le «  Père  Thevenin «  comme on l’appelait dans les hauts qui achetât cette affaire en 1945 ( auparavant déjà tenu par un français Monsieur Leriche sous la forme d’un rudimentaire relais de chasse  ) , une halte fréquentée dans les années 60 à 80 par le tout Marrakech qui venait les WE chercher un peu de fraicheur ! La déconfiture commençât en 1995 avec des problèmes climatiques ( inondations et grosses canicules )  , quelques tentatives de reprise dont le Fils Lamon de l’ Hôtel Tafilalet : un an , ensuite Françoise et Christian  qui tinrent 14 mois , et pour finir Richard et Anne ( la fille de Monsieur Thevenin ) qui jetât l’éponge à la mi février 2013 , acculé par les dettes et un personnel qui lui échappait un peu plus chaque jour !   25 Chambres , restaurants , garage , piscine le tout laissé à l’abandon :  quel dommage …
Pour ce dernier passage … Rien En cuisine , rien en cave , quelques crudités beldi  sans assaisonnement  et un tajine de viande miséreux , du pain même plus «  maison « , des serveurs arrogants qui ont bien contribués à tuer cette adresse  .  On garde les bons souvenirs des années 80 , on gomme , on zappe cette chronique d’une mort consommée !
""

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