C'est quoi ce truc ?

Un tagine de chameau aux épinards ?

LACALO a écrit:Un tagine de chameau aux épinards ?

Ca pourrait être du chameau, mais c'est du jarret de boeuf.
Epinards, non... Plus exotique.

AJFT a écrit:

LACALO a écrit:Un tagine de chameau aux épinards ?

Ca pourrait être du chameau, mais c'est du jarret de boeuf.
Epinards, non... Plus exotique.

De la luzerne peut être ?

De la sauge?
Pas très exotique mais je sais que les Marocaines savent la préparer.

J'sais pas ce que c'est, mais ça salit les doigts !

aoreora a écrit:De la sauge?
Pas très exotique mais je sais que les Marocaines savent la préparer.

Pas de la sauge non plus, mais c'est une bonne suggestion.
Et ce n'est pas un plat marocain...
Un peu plus à l'est !

Lucky Ozz a écrit:J'sais pas ce que c'est, mais ça salit les doigts !

Ca salit, oui, mais ça ne teinte pas, façon henné...
Heureusement!

Ce n’est pas le Molokhia ? ..  le plat tunisien  !
https://www.marmiton.org/recettes/recette_mloukia-tunisienne-de-grand-mere-mimi_218836.aspx

Olivard a écrit:Ce n’est pas le Molokhia ? ..  le plat tunisien  !
https://www.marmiton.org/recettes/recette_mloukia-tunisienne-de-grand-mere-mimi_218836.aspx

Un grand Bravo à Olivard ! Ce n'était pas facile...
Je rapporte de la poudre de corète à chaque passage en Tunisie. Ca peut se garder des années.
Celle de la photo, préparée avant-hier, date de l'époque Ben Ali, c'est dire !
Le terme Mouloukhia désigne :
- Au Maroc, les gombos, connus ailleurs sous le nom de gnawia...
- En Egypte, de la corète fraiche, assez répugnante. Faut vraiment être égyptien, ô combien, pour apprécier ce ragout gluant, pour ne pas dire morveux...
- En Tunisie, ce plat délicieux à base de corète en poudre, cuite 5 ou 6 heures.
Tout savoir sur la corète

La "règle" du Jeu des devinettes veut que le gagnant pose une nouvelle énigme.
A vous Olivard !

La "règle" du Jeu des devinettes veut que le gagnant pose une nouvelle énigme.

Je ne suis pas trop malin pour le jeux .. mais je vais contribuer !
Quel animal qui marche à quatre le matin et à deux à midi et à trois le soir ?
Pour vous aider, je suis en Grèce
Et mon sujet se trouve en Egypte.

Olivard a écrit:La "règle" du Jeu des devinettes veut que le gagnant pose une nouvelle énigme.
Je ne suis pas trop malin pour le jeux .. mais je vais contribuer !
Quel animal qui marche à quatre le matin et à deux à midi et à trois le soir ?
Pour vous aider, je suis en Grèce
Et mon sujet se trouve en Egypte.

Salut Œdipe !
Pour les devinettes, il suffit de mettre une photo.
Généralement une photo d'un site marocain à identifier...
Mais ça pourrait être un site chez les Grecs...
Par exemple, une boutique de souvenirs...

Mais où...? A Rome ?

Il s’est fait virer .. oui
Mais pas de boutique des souvenirs.
Je dirais plutôt viré de la classe de la proctologies.

Bonjour,
Puisqu’il n’y a pas la foule, pour l’instant, je peux faire mon numéro 🤪
Toujours dans les énigmes, avec un point commun : le voyage !
Il n’y a pas de manouches au Maroc.
Mais il y a un plat en commun entre certaines catégories de la population marocaine et les manouches.
La viande de ce plat ne se trouve pas chez les bouchers, nul part.
Un animal cher à Schopenhauer, souvent cité récemment, en rapport avec le Covid 19.
Bonne journée

Olivard a écrit:Bonjour,
Puisqu’il n’y a pas la foule, pour l’instant, je peux faire mon numéro 🤪
Toujours dans les énigmes, avec un point commun : le voyage !
Il n’y a pas de manouches au Maroc.
Mais il y a un plat en commun entre certaines catégories de la population marocaine et les manouches.
La viande de ce plat ne se trouve pas chez les bouchers, nul part.
Un animal cher à Schopenhauer, souvent cité récemment, en rapport avec le Covid 19.
Bonne journée

T'aurais dû faire un nouveau sujet, c'est mieux que de mettre la devinette à la suite d'une autre...